Gastronomía e Innovación Culinaria

Universidad: Universidad Pontificia Comillas

Ubicacion: Madrid

Datos del curso 2026-2027. Universidad Pontificia Comillas no aplica nota de corte en este grado: el acceso es directo.

Salidas Profesionales

Alta cocina, dirección de restauración, I+D gastronómico. Prepara para la dirección de cocina y el desarrollo de nuevos conceptos gastronómicos.

Sobre este grado

Estudia la cocina desde la técnica culinaria y la innovación en procesos y productos, combinando ciencia de los alimentos y gestión de restauración. Formación en cocina, gestión y desarrollo de nuevos conceptos gastronómicos.

Otras carreras en Universidad Pontificia Comillas

• Relaciones Internacionales (nota: Acceso Directo)
• Ingeniería en Tecnologías Industriales (nota: Acceso Directo)
• Enfermería (nota: Acceso Directo)
• Fisioterapia (nota: Acceso Directo)
• Trabajo Social (nota: Acceso Directo)

Carreras similares en tu rama

• Traducción e Interpretación (Inglés-Aleman / Inglés-Frances) en Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (nota: 13.395)
• Doble Grado en Derecho + Relaciones Internacionales en Universidad Autónoma de Barcelona (nota: 12.972)
• Doble Grado en Economía + Matemáticas y Ciencia de Datos en Universidad Complutense de Madrid (nota: 12.616)
• Doble Grado en Economía + Relaciones Internacionales en Universidad Complutense de Madrid (nota: 12.608)
• Grado en Psicología en Universidad de Extremadura (nota: 12.553)

Preguntas frecuentes

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